Μαγια Φρεσκια Χρυση

Νωπή Φρέσκια Χρυσή Μαγιά εξαιρετικής ποιότητας, με πολύ έντονο άρωμα και γεύση. ΠΡΟΣΟΧΗ!  Καλύτερα η παραλαβή της να γίνεται από το κατάστημα. Η αποστολή της εκτός καταστήματος είναι ευθύνη του πελάτη.

Πρέπει να διαλυθεί σε υγρό πριν χρησιμοποιηθεί. Σε χλιαρή θερμοκρασία για να ενεργοποιηθεί, αλλά όχι καυτή, για να μην καεί. Δεν διατηρείται πολύ ενώ δεν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Η αναλογία ξερής και νωπής μαγιά είναι: 30 γρ νωπή μαγιά = 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9 γρ). Για να ενεργοποιήσουμε τη φρέσκια/νωπή μαγιά, τη βάζουμε σε ένα μπολάκι, την πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και ρίχνουμε λίγο νερό. Έπειτα, ανακατεύουμε να διαλυθεί. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 10′ να ενεργοποιηθεί. Όταν αφρίσει η επιφάνεια είναι έτοιμη και τότε την προσθέτουμε στο αλεύρι.