Γαλα Πληρες σε Σκονη

Η σκόνη γάλακτος παράγεται από υψηλής ποιότητας νωπό γάλα. Το γάλα είναι παστεριωμένο, διαχωρίζεται, προσαρμόζεται στο επιθυμητό λίπος περιεχόμενο, ψύχεται, θερμαίνεται, συμπυκνώνεται, ξηραίνεται με ψεκασμό και συσκευάζεται. Σύμφωνα με τον κανονισμό, η θερμική επεξεργασία του γάλακτος είναι τουλάχιστον 72˚C / 15 sec. Οι σκόνες γάλακτος χρησιμοποιούνται επίσης ως συστατικά σε μια σειρά προϊόντων διατροφής, όπως παγωτό, καλλιέργειες γάλακτος και γιαούρτια, σοκολάτα, είδη ζαχαροπλαστικής, προϊόντα αρτοποιίας, σούπες και σάλτσες.