Κανελα Ινδονησιας Ξυλακια 8cm
από 2,20€
-
Μη διαθέσιμο
-
Κωδικος:100316
Κανέλα ονομάζεται το μπαχαρικό που παράγεται από το φλοιό φυτών του...
Διαβαστε περισσοτερα
Περιγραφη
Κανέλα ονομάζεται το μπαχαρικό που παράγεται από το φλοιό φυτών του γένους Κιννάμωμο. Χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες αξιοποιήθηκαν από την αρχαιότητα και χρησιμοποιήθηκε για τη διατήρηση τροφίμων. Το μπαχαρικό, στην μορφή του έτοιμη προς κατανάλωση έχει καστανοκόκκινο χρώμα, είτε σε μορφή σκόνης είτε σε μορφή φλούδας και έντονο άρωμα.
Χαρακτηριστικα