Καλαμποκι - Ποπ Κορν (Βιολογικο)

Βιολογικό Προιόν. Θεωρείται ιδανικό σνάκ με μόλις 31 θερμίδες ανά κούπα. Πρώτη ύλη του ποπ κορν είναι το μη αποφλειωμένο καλαμπόκι (αραβόσιτος) και περιέχει περισσότερες πολυφαινόλες (ευεργετικές ανιοξειδωτικές ουσίες) από τα φρούτα και λαχανικά. Αποτελείται από 100% μη επεξεργασμένα δημητριακά ολικής αλέσεως.καλαμπόκι, ένα από τα θρεπτικότερα σιτηρά. Το ποπ κορν είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, καθώς και σε βιταμίνες Α, Ε και Β (κυρίως Β1-θειαμίνη και Β3-νιασίνη). Οι φυτικές ίνες δρούν κατά της δυσκοιλιότητας και των αιμορροειδών, καθώς και του καρκίνου του παχέος εντέρου. Το σπιτικό ποπ κορν μικροκυμάτων  είναι ιδανικό σνακ, με μόλις 31 θερμίδες ανά κούπα.Τα αντιοξειδωτικά λειτουργούν ως αντικαρκινικοί παράγοντες και συμβάλλουν στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάϊμερ. Το ποπ κορν μειώνει την LDL χοληστερόλη, προστατεύει από τον διαβήτη, την υπέρταση, και αποτρέπει την αναιμία.

Αλείφετε τον πάτο μιας κατσαρόλας με λάδι ή βούτυρο και προσθέτετε το ποπ κορν. Σκεπάζετε καλά, τοποθετήστε την στη φωτιά και περιμένετε μέχρι να φουσκώσουν οι σπόροι. Τέλος προσθέστε αλάτι ή άλλα μπαχαρικά.