Καφες Πρασινος Εμβαπτιζομενος (12 Φακ.)

Προέρχεται από σπόρους καφέ που δεν έχουν ακόμα ψηθεί. Η διαδικασία ψησίματος των κόκκων καφέ μειώνει τις ποσότητες του χημικού συστατικού που ακούει στο όνομα «χλωρογενικό οξύ» και που θεωρείται ότι έχει οφέλη για την υγεία μας. Για αυτό το λόγο, οι πράσινοι κόκκοι του καφέ περιέχουν μεγαλύτερα επίπεδα χλωρογενικού οξέος από τους συνηθισμένους, ψημένους κόκκους καφέ. Οι πράσινοι κόκκοι του καφέ περιέχουν κάποια ποσότητα καφεΐνης. Πολλές έρευνες έχουν αποδείξει ότι η καφεΐνη μπορεί να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό σου κατά 3-11%. Ωστόσο, το βασικό ενεργό συστατικό θεωρείται ότι είναι το χλωρογενικό οξύ. Κάποιες μελέτες που έχουν γίνει σε ανθρώπους υποδεικνύουν ότι το οξύ αυτό μπορεί να μειώσει την απορρόφηση των υδατανθράκων από την πεπτική οδό, πράγμα που χαμηλώνει τα επίπεδα των σακχάρων στο αίμα. Εάν αυτό ισχύει πράγματι, τότε εάν πίνεις εκχύλισμα από πράσινο καφέ, θα είναι σαν να κάνεις μία διατροφή με λιγότερους υδατάνθρακες.