Καρυ
Περιγραφη
Μίγμα πολλών μπαχαρικών προερχόμενο από την παράδοση της ινδικής κουζίνα. Χρησιμοποιείται για να καρυκεύσει κυρίως πιάτα με ρύζι, κρέας, λαχανικά, σούπες και σάλτσες.
Χαρακτηριστικα
Εφαρμογή - Χρήση:
Μαγειρική