Αλατι Κοκκινο Χαβαης

Αγνό ορυκτό αλάτι το οποίο προέρχεται από την ηφαιστιακή λάβα ενώ το χρώμα του αποδίδεται στην ανάμιξη του πηλού που βγαίνει από το ηφαίστειο. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και σε ζεστές και κρύες σαλάτες. Διακρίνεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες σε δίαιτες αποτοξίνωσης.